Vanilla semifreddo with Nutella®
Finom karácsony? Karácsonyfa alakú semifreddo
A fagyott krém állaga és a Nutella egyedülálló íze. Ez teszi ezt az édességet a karácsonyi vacsorák tökéletes desszertjévé: könnyen elkészíthető néhány hozzávalóból, ráadásul frissítő. Tálalásig tartsa ezt a csodás krémkeveréket a hűtőben, és akkor karácsonya biztosan boldogabb lesz. Ezt garantáljuk.
Hozzávalók8 adaghoz:
4 tojás
100 g kristálycukor
400 g habtejszín
120 g Nutella®
Aranyszínű lap a díszítéshez
Lépések:
Lépések 1Tegyük a 8 szilikon süteményformát a fagyasztóba.
Egy tálban verjük fel a tojásfehérjéket 30 g cukorral.
Egy másik tálban a tejszínt verjük fel.
Lépések 2Egy harmadik tálban verjük fel a tojássárgáját 70 g cukorral, amíg a keverék meg nem nő és habos nem lesz.
Ezt a három összetevőt egy keverőlapáttal óvatosan keverjük össze.
Vegyük ki a süteményformákat a fagyasztóból.
Lépések 3Öntsük a krémet a süteményformákba.
Tegyük az édességet a fagyasztóba legalább 4 órára.
Lépések 4Borítsuk a 8 semifreddót egy kínálótálra és mindegyikre nyomjunk Nutella®-t egy nyomózsák segítségével.
Szórjunk rá arany forgácsot.
