누텔라®가 답합니다.

EFSA가 누텔라®를 언급한 적도 없고, 팜유 섭취 중단을 권고한 적도 없습니다.

네, 아주 안전하게 섭취할 수 있습니다. 소비자의 건강과 행복은 페레로에게 가장 중요한 목표입니다.

아닙니다. 누텔라에 포함된 야채유는 기름야자에서 추출한 천연 기름이며, 누텔라®의 부드러운 식감을 만들어줍니다. 그래서 정부나 과학계에서 유해하다고 지적한 트랜스 지방을 형성하는 수소첨가 공정을 거치지 않아도 됩니다.

알려진 것과 달리 팜유는 건강에 나쁘지 않습니다. 페레로는 언제나 제품과 원료의 품질에 주의를 기울입니다. 팜유는 천연 원료이고, 제과 및 스프레드 제품에 적합한 구조를 가지고 있습니다. 덕분에 제품에 수소를 첨가하지 않아도 됩니다. 팜유는 수천년 동안 사람들의 영양을 공급하는 데 사용되었습니다. 과학적인 연구에서 균형잡힌 식단을 통해 섭취한 팜유가 신진대사에 영향을 미치지 않는다고 확인되었습니다.

페레로의 팜유 헌장은 지속가능한 팜유를 위한 우리의 의지가 반영되어 있습니다. 헌장은 산림황폐화의 주요 원인을 근절하고, 환경과 사회적인 문제의 균형을 맞추며, 수익성도 놓치지 않기 위한 가이드라인으로 구성되었습니다. 페레로의 팜유 헌장이 명시한 10가지 목표는 다음과 같습니다.

1. 공급망을 추적한다.
2. 탄소저장소인 산림을 파괴하지 않는다.
3. 경작에 불을 사용하지 않는다.
4. 이탄 토양에 식물을 심지 않는다.  
5. 멸종위기종을 보호한다.
6. 온실가스를 모니터링한다.
7. FPIC(인지 동의에 대한 권리)를 포함해 인권을 보호한다.
8. 근로자의 권리를 보호한다.
9. 제초제를 사용하지 않는다.
10. 부패에 맞서 싸운다.

누텔라®가 매입하는 코코아는 모두 열대 우림 동맹 인증을 받은 농장에서 재배하기 때문에 농민과 가족들의 삶을 개선하고, 천연 자원과 생물 다양성을 보존합니다. 게다가 코코아 농부들은 모두 GPS를 활용한 지도에 표시되어 공급망에 포함된 농장을 완전히 추적하고, 불법적인 산림 황폐화를 모니터링하며, 보호 지역에서 재배된 카카오빈의 매입을 피할 수 있습니다. 페레로는 산림 황폐화와 숲의 복원을 위한 가나와 코트디부아르 산업과 정부간 협력체인 CFI(코코아와 산림 프로그램)의 창립 회원입니다.

페레로는 비즈니스 행동 강령에 따라서 아동착취, 그 중에서도 특히 해로운 형태인 노예제도, 강제 노동, 형벌적인 아동착취 근절을 위한 의지를 밝혔습니다. 페레로의 비즈니스 행동 강령은 고용에 관한 최소 연령에 관한 ILO 협약 138과 최악의 아동착취에 관한 ILO 협약 182를 바탕으로 합니다. 페레로는 공급업체가 우리의 강령을 준수한다는 사실을 보증합니다.

누텔라® 레시피에 포함된 헤이즐넛 함유량은 13%입니다. 누텔라® 750g짜리 병에는 헤이즐넛이 97개 들었습니다.

다른 초콜릿이나 제과와 마찬가지로, 기술적인 이유 때문입니다. 누텔라의 레시피는 수소를 사용하지 않기 때문에 부드러운 질감에 도움이 되는 밀크 파우더를 사용합니다.