Цукерки кокосові трюфелі з Nutella®
На Різдво можна спробувати дещо особливе
Трюфель – це щось рідкісне та смачне, і саме такі ці трюфелі з Nutella®: маленькі, вишукані кокосові кульки з м’якою серцевиною. Ніжні різдвяні кульки? Так, будь ласка!
ІНСТРУКЦІЯ
Розігрійте духовку до 170 °C (340 °F) і розташуйте решітку для випікання на середньому рівні.
Змішайте яйце з цукром і 90 г висушеного кокосового горіха.
Сформуйте 20 маленьких кульок розміром як волоський горіх (по 10 г) і перекладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Випікайте близько 4 хвилин, потім дістаньте з духовки і залиште на деку охолоджуватися (близько 10 хвилин).
Акуратно розріжте кожну кульку навпіл маленьким ножем.
Трохи натисніть великим пальцем посередині кожної половинки, щоб зробити невеликий отвір.
За допомогою кондитерського мішка, оснащеного невеликою насадкою (близько 2 мм), заповніть кожну кульку 3 г Nutella® і закрийте кульки, стиснувши дві половинки у руці.
Пом'якшіть 100 г Nutella® у невеликій мисці, встановленій над каструлею з окропом.
За допомогою 2 виделок занурте кожен трюфель у Nutella® і розкладіть їх на тарілці, застеленій папером для випічки.
Поставте в холодильник на 30 хвилин, а потім обваляйте у решті висушеного кокосового горіха.
Полийте залишками Nutella®.
