Капкейки з Nutella®
Інгредієнти на 4 порції
2 яйця
100 г м'якого вершкового масла
100 г цукру
100 г борошна
1/2 пакетика розпушувача
120 г Nutella® (15 г / порція)
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
STEP 1Розігрійте духовку до 180 °C. Збийте масло і цукор разом. Розбийте яйця в миску і обережно збийте їх, а потім поступово вмішайте у підготовлену суміш. Додайте борошно і розпушувач та перемішайте.
STEP 2Покладіть у деко для кексів паперові формочки і наповніть їх на 2/3 тістом. Поставте у духовку на 10 хвилин або поки кекси не стануть золотистими.
STEP 3Дайте їм охолонути, а потім за допомогою чайної ложки видаліть приблизно 1 см тіста з середини кожного кексу. Залиште ці верхні шматочки і розріжте їх навпіл.
STEP 4Наповніть кондитерський мішок Nutella®, заповніть отвори в кексах, а потім викладіть верхні шматочки, які ви розрізали навпіл, утворюючи форму крил метелика.
Капкейки – красиві та популярні солодощі! Кекси відрізняються від мафінів тим, що вони більш насичені як з точки зору оздоблення, так і за смаком, особливо капкейки з Nutella® за нашим рецептом. Більше того, історія стверджує, що кекси виникли в 19 столітті, ще до того, як були винайдені форми для мафінів.
