Тарт з Nutella®
Інгредієнти на 6 порцій
250 г звичайного борошна
125 г вершкового масла
125 г цукру
4 г розпушувача
1 яйце
1 яєчний жовток
цедра 1 лимона
сіль
90 г Nutella® (15 г / порція)
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
STEP 1Викладіть борошно і розпушувач гіркою на кондитерській дошці. В середину гірки додайте шматочками розм’якшене масло. Швидко перемішайте, щоб вийшла гірка «крихти», потім додайте до крихти цукор, жовток і яйце, натерту цедру лимона і щіпку солі. Все швидко перемішайте, формуючи кульку. Оберніть її тканиною і поставте в холодильник на 30 хвилин.
STEP 2За допомогою скалки розкачайте тісто в пласт товщиною 5 мм і виріжте кружечки, трохи більші за формочки для випікання, які ви збираєтеся використовувати.
STEP 3Викладіть тісто у змащені жиром і посипані борошном форми. Щоб тарти не надто розбухали при випіканні, проколіть тісто виделкою у декількох місцях. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 °С протягом 8-10 хвилин. Дістаньте тарти з форм і дайте їм охолонути. Наповніть готові тарти Nutella® і подавайте до столу.
Тарти – це маленька, але прекрасна класика випічки. Додайте Nutella®, і вони наповняться новими нотками смаку, а їх пісочне тісто стане ще смачнішим. Наш рецепт тартів з Nutella® додасть незвичайності вашим вечіркам!
