خبز مسطح مع ®Nutella
المكوّنات تكفي شخصين (قطعة واحدة لكل شخص)
-
60 جرام دقيق متعدّد الأغراض
-
2 جرام ملح البحر
-
5 جرام بيكنج بودر
-
12 جرام زبدة ذائبة
-
45 مل حليب
-
30 جم ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
انخلي الدقيق في وعاء وأضيفي الملح والبيكنج بودر. رشي الزبدة المذابة والحليب. استخدمي ملعقة لتجميع المكونات معًا في عجينة.
-
انقلي العجينة وضعيها على سطح مستوٍ واستخدمي يديك لعجن العجينة لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح طرية ومتماسكة. دعيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
-
قسّمي العجينة إلى كرتين متساويتين. استخدمي أسطوانة لتسطيح العجينة على شكل دائرة أو بيضة.
-
سخني المقلاة وأضيفي العجينة المفرودة. شاهدي ظهور بعض الفقاعات الصغيرة على السطح. بمجرد أن يبدأ لون الجزء السفلي في التحول إلى اللون البني الذهبي (حوالي 90 ثانية)، اقلبيها إلى الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى.
-
ارفعيها عن النار وغطيها بمنشفة مطبخ لإبقائها طرية.
-
تابعي خبز القطعة الثانية.
-
وزّعي ملعقة صغيرة من ®Nutella على نصف قطعة الخبز ثم اقلبيها فوق النصف الآخر لصنع سندويش.
