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Cupcakes con crema y Nutella^®

Name: Cupcakes con crema y Nutella®
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 150 g Butter (at room temperature); 150 g Sugar; 2 Eggs; 200 g Flour; 2 teaspoons of baking powder; 150 ml Milk; 250 g Powdered sugar; 125 g Fresh cheese; ½ Teaspoon of vanilla extract

Fácil

1 h 20 Minutos

INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES

Para la masa

150g Manteca (a temperatura ambiente)
Ralladura de limón
150g Azúcar
2 Huevos
200g Harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
150ml Leche
250g Azúcar en polvo
125g queso crema
1/2 Cucharadita de escencia de vainilla

Para la decoración

Berries for the decoration
Frutos rojos
Nutella^® para adornar (15g/porción)

Para preparar esta deliciosa receta, ¡20g de Nutella^® por persona es suficiente!

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PROCEDIMIENTO

STEP 1

Batir 150gr de azúcar con la misma cantidad de manteca y un poco de limón rallado hasta que se haga espuma.
STEP 2

Agregar 2 huevos y mezclar bien.
STEP 3

Agregar 200gr de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de escencia de vainilla y 150ml de leche y batir los ingredientes para formar una masa suave.
STEP 4

Poner 2 cucharadas grandes de masa en cada molde de cupcake y hornear a 160°C por 20 minutos.
STEP 5

Batir 125gr de queso crema con 250gr de azúcar en polvo y untar la crema en los cupcakes. Decorar con Nutella^® y servilos en un plato con todos los frutos rojos que quieras.

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¿Qué es mejor que un cupcake con crema? ¡Solo un cupcake perfecto con crema y Nutella^®, por supuesto!