Recette

Croissant perdu au Nutella^®

Name: Croissant perdu au Nutella®
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 egg; ½ cup milk; Pinch of cinnamon; Pinch of nutmeg; Pinch of salt; 1 croissant, day old; Butter; 2 tbsp Nutella ®; 2 tbsp plain Greek yogurt; ¾ cup fresh raspberries; 1-2 tbsp roasted hazelnuts, chopped

Moyen

45 min

INGRÉDIENTS POUR 2 PORTIONS

1 œuf
125 ml de lait
Une pincée de cannelle
Une pincée de noix muscade
Une pincée de sel
1 croissant de la veille
Du beurre
2 c. à café de Nutella^®
2 c. à soupe de yaourt grec nature
125 g de framboises fraîches
1-2 c. à soupe de noisettes grillées et concassées

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella^® par personne pour se régaler !

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INSTRUCTIONS

STEP 1

Dans un petit bol, mélangez l'œuf, le lait, la cannelle, la noix muscade et le sel.
STEP 2

Coupez le croissant en deux et placez-le dans un petit plat de cuisson peu profond, assez grand pour contenir les deux moitiés côte à côte. Versez le mélange d'œufs sur le croissant et laissez-le tremper 10 minutes. Retournez les moitiés de croissant et laissez-les tremper 10 minutes de plus.
STEP 3

Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre.
STEP 4

Une fois le beurre fondu, placez-y le croissant et faites-le dorer à feu moyen pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.
STEP 5

Disposez un demi-croissant sur une assiette, tartinez-le d’1 cuillère à café de Nutella^® et ajoutez ensuite le yaourt et les framboises.

Garnissez le tout de noisettes concassées et servez avec du jus d'orange ou du lait.

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