Koláč s pomazánkou Nutella® a borůvkami
Když upečete tento koláč s pomazánkou Nutella® a borůvkami, lahodnost Nutelly® a svěžest borůvek vytvoří neodolatelnou kombinaci, a vy můžete ke stolu přinést nový sladký kousek ztělesňující dobrotu.
SUROVINY NA 6 PORCÍ
-
250 g hladké mouky
-
100 g loupaných lískových ořechů
-
120 g másla
-
150 g moučkového cukru
-
50 g cukru
-
1 vejce
-
1 žloutek
-
kůra z jednoho citronu
-
4 g kypřicího prášku do pečiva
-
200 g borůvek
-
sůl na dochucení
-
90 g pomazánky Nutella® (15 g/porce)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
-
První krokLískové ořechy krátce opražíme v troubě a poté je nasekáme v mixéru. Na pracovní plochu vysypeme na hromádku mouku. Do středu přidáme změklé kousky másla, cukr, vajíčko a žloutek, citronovou kůru, kypřicí prášek a špetku soli. Rychle vše prohněteme, poté přidáme nasekané lískové ořechy a pokračujeme ve hnětení, dokud nevznikne jednotná směs.
-
Druhý krok
Tři čtvrtiny těsta rozválíme do kruhu o tloušťce asi jeden centimetr. Rozváleným těstem pokryjeme dno a stěny předem vymazané a pomoučené kovové formy o průměru 22 cm.
-
Třetí krok
V nepřilnavém rendlíku na mírném ohni vaříme borůvky se lžící cukru, dokud se nevypaří většina vody. Vzniklou směs rozetřeme ve slabé vrstvě na těsto. Ze zbývajícího těsta vytvoříme pásky, ze kterých na koláči vytvoříme mřížku. Pečeme přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a poté můžeme servírovat. Každý kus koláče doplníme porcí pomazánky Nutella®.
