ميني بانكيك بزبدة اللبن والتوت البري مع نوتيلا® وفراولة
المكوّنات تكفي 6 أشخاص
-
1/2 كوب من خليط البانكيك الجاهز
-
1/4 كوب زائد 2 ملعقتين كبيرتين حليب قليل الدسم
-
ملعقة ونصف صغيرة زيت
-
1 بيضة مخفوقة
-
1 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد (مذاب ومصفّى)
-
6 ملاعق كبيرة نوتيلا® (15 غرام لكلّ حصّة)
-
1 كوب فراولة مفرومة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
الخطوة الأولى
تُسخّن مقلاة على نار متوسطة منخفضة أو صينية كهربائية على حرارة 190 درجة مئوية.
-
الخطوة الثانية
في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج مزيج البان كيك والحليب والزيت. قم بقياس ملعقتين كبيرتين من البيض المخفوق وأضفه إلى الوعاء. تخلص من البيض المخفوق المتبقي أو احتفظ به لاستخدامه لاحقًا. حركي فقط حتى تختفي الكتل الكبيرة (لا تضرب أو تفرط في الاختلاط). دعه يقف من دقيقة إلى دقيقتين حتى يتكاثف.
-
الخطوة الثالثة
نصبّ 3 ملاعق كبيرة من الخليط لكلّ بانكيك في مقلاة أو صينية مدهونة بقليل من الزيت لتحضير 6 فطائر. نرشّ القليل من التوت البرّي (عند الرغبة). نقلب البانكيك عندما تتشكل فقاعة في الأعلى ويصبح الأسفل ذهبي اللون. نطهو لمدة دقيقة واحدة أكثر أو حتى يصبح لون البانكيك ذهبياً. نبقي البانكيك دافئة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
-
الخطوة الرابعة
عندما تجهز البانكيك للتقديم، تُدهن بملعقة كبيرة من نوتيلا من جانب واحد ويوضع فوقها فراولة مقطعة وتوت برّي (عند الرغبة).
إنّها صغيرة الحجم ولكنّ طعمها مميّز! جرّب وصفتنا الخاصة الخاصة ببانكيك زبدة اللبن والتوت البري مع نوتيلا® وفراولة!
