Julesmåkager med noder og Nutella^®

Sådan laver du julesmåkager med noder

1. 

   Bland mel, smør, sukker, æg, vanilje, vand og salt i en stor skål. Vend det hele hurtigt sammen, indtil alle ingredienserne er blandet godt. Tril blandingen til en kugle, og lad dejen hvile i køleskabet i 1 time.

2. 

   Tag dejen ud af køleskabet efter 1 time. Læg halvdelen af dejen mellem to stykker bagepapir, og rul den ud, til den har en tykkelse på ca. 3 mm. Gør det samme med den anden halvdel. Lad begge dejplader hvile i køleskabet i 1 til 2 timer.

3. 

   Forvarm ovnen til 180 °C. Tag de to dejplader ud af køleskabet. Udstik bunde og toppe til småkagerne med en rund udstikker med en større diameter. Brug derefter mindre udstikkere, der er formet som noder, til at lave en node i midten af hver top.

4. 

   Bag midt i ovnen i 10 minutter. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.

5. 

   Smør Nutella^® på de nederste lag, og læg dem derefter sammen med de øverste kager. Velbekomme!