Småkaker av mandelsukkerbrød med Nutella®
Det hele begynner med siktet mel, kombinert med mandelmel for å få en glattere deig med god smak. En tur i stekeovnen. En sprøytepose til å fylle denne herligheten med Nutella. Høytiden blir bare enda bedre med disse små godbitene.
Ingredienser
-
120 g Nutella®
-
70 g smeltet smør
-
50 g hvetemel
-
130 g melis
-
70 g hvetemel
-
4 eggehviter
Slik gjør du
-
STEP 1Bland siktet mel med melis og mandelmelet
Tilsett deretter eggehvitene og til slutt det smeltede smøret
Bland lett og sett blandingen i kjøleskapet 1 time -
STEP 2
Forvarm ovnen til 180 °C
Smør og dryss enkeltformer som er ca 4 cm høye og 2,5 cm brede med mel
Fyll hver form ca. 2/3 full med røren
Sett de fylte formene på et stekebrett og la dem steke 12 minutter midt i ovnen -
STEP 3
Ta formene ut av ovnen og la dem avkjøles noen minutter før du tar kakene ut av formen.
Bruk en tannpirker og lag forsiktig et lite hull på toppen av kakene
Bruk sprøytepose og fyll hvert hull med 4 g Nutella®
Pynt med 1 g Nutella® på toppen
Dryss med melis og servér
