榛果蛋糕佐能多益® 榛果可可醬

先將榛果切碎，再用食物調理機打成粉末。將室溫軟化的奶油和糖放入碗裡，用木匙拌勻直到呈現滑順的質地。蛋和蛋黃一起打勻，加到剛剛的奶油霜，再與檸檬皮屑和蘭姆酒一起拌勻。

中筋麵粉和泡打粉一起過篩，慢慢倒入濕料裡拌勻。然後拌入榛果粉。小心攪拌後，將麵糊倒入直徑24公分的蛋糕模(已抹油與灑麵粉)。以攝氏180度預熱烤箱後，進烤箱烘烤大約50分鐘。蛋糕出爐後放涼再脫模。

灑上糖粉即可上桌，每片蛋糕再佐以一份能多益^®榛果可可醬。