Персики з Nutella® та амареті
Інгредієнти на 4 порції
4 персики в сиропі
8 печив амареті
60 г Nutella® (15 г / порція)
Для прикраси:
м'ята
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
STEP 1Злийте рідину з персиків. Наріжте одну половину кожного персика скибочками, а другу половину залиште цілою.
STEP 2Розкладіть 2 половини персика так, як показано на малюнку*. Заповніть середину однієї половинки персика приблизно 7 г Nutella®. Прикрасьте другу половинку 7 г Nutella®, використовуючи кондитерський мішок. Прикрасьте десерт амареті і листочком м'яти, потім подавайте до столу. Також можна використати свіжі персики.
Печиво амареті виникло в Італії наприкінці ХІІІ століття і поширилося по всій Європі в епоху Відродження. Окрім виробництва в Італії, зокрема в Ломбардії, амареті також виготовлялися у Франції. Однак цей рецепт персиків з Nutella® та амареті – цілком італійський винахід.
