Рецепт

Трикольорова панакота з Nutella^®

Name: Трикольорова панакота з Nutella®
Prep time: 360 min
Total time: 360 min
Ingredients: 480 ml Fresh cream; 24 g Sugar; 14 g Gelatine; 10 ml Mint syrup; 10 ml Strawberry syrup; 60 g Nutella ® (15 g/portion)

Середньої складності

6 год 0 хвилин

Інгредієнти на 4 порції

480 мл свіжих вершків
24 г цукру
14 г желатину
10 мл м’ятного сиропу
10 мл полуничного сиропу
60 г Nutella^® (15 г / порція)

Для прикраси:

1 стручок ванілі
полуниця
м'ята

Для приготування страви досить 15 г Nutella^® на одну порцію.

Download PDF

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

STEP 1
Вилийте вершки в каструлю, потім додайте цукор і желатин, постійно помішуючи, кип’ятіть протягом однієї хвилини. Зніміть з вогню. Як тільки крем охолоне, розділіть його на три частини.
STEP 2
Розділіть першу частину на 3 маленькі чашки (приблизно 40 г у кожній) і поставте в холодильник на кілька годин. Додайте м’ятний сироп до другої частини, розлийте його у 3 маленькі чашки і поставте у холодильник на кілька годин. Додайте полуничний сироп до третьої частини, перелийте суміш в маленькі чашки, а потім поставте в холодильник ще на дві години.
STEP 3
Перед подаванням прикрасьте кожну маленьку чашку приблизно 5 г Nutella^®, виклавши її на панакоту за допомогою кондитерського мішка. Для декору використовуйте м’яту, полуницю та ваніль.

Всі об’єднані смачним захватом. Поділіться рецептом, використовуючи хештег #nutellaрецепти

Витоки панакоти невідомі. Регіон П'ємонт в Італії пов'язують із появою цього десерту на початку дев'ятнадцятого століття, коли в районі Ланге, як стверджують, його вигадала дама, яка походила з Угорщини. Але ми називаємо цей рецепт триколірної панакоти з Nutella^® своїм власним.