رول عيش بلدي بالــ®Nutella
6-8 أشخاص
-
300 غرام طحين
-
200 غرام طحين أسمر
-
20 غرام سكر
-
15 غرام خميرة جافة
-
100 مل زيت نباتي
-
200 مل ماء دافئ
-
8 غرام ملح
-
120 غرام ®Nutella
-
100 غرام فراولة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
1
نخلط الخميرة بالماء الدافئ ونضيف الزيت ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
-
2
نخلط الدقيق مع السكر والملح ونضيف خليط الخميرة. تمزج المكوّنات جيّداً لتشكيل عجينة طرية.
-
3
ضعي العجينة على سطح التحضير وأضيفي القليل من الزيت فوقها لتجنب جفافها. قومي بتغطيتها ودعيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
-
4
قطعي العجين إلى قطع بحجم 50 غرام. لفي القطع ودعيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
-
5
افردي العجين حتى يصبح مسطحًا ، ضعيه على صينية واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية واخبزي العجينة لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها من الفرن.
-
6
افتحي الخبز الجاهز من الوسط وقومي بحشو الــــ ®Nutella بداخله. ثم قومي بلفه على شكل لفافة طويلة ثم قطيعه إلى قطع عديدة. ضعي القطع في طبق التقديم وزينيها بشرائح الفراولة.
