بان كيك ميني بالشوفان والفواكه والــ ®Nutella
المكوّنات تكفي 2 شخصاً
-
80 جرام شوفان سريع (3/4 كوب)
-
بيضة صغيرة 56 جم
-
60 مل حليب
-
3 جرام ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
2.5 مل ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
2 جرام ملح
-
5 مل زيت دوّار الشمس
-
100 جرام من العنب الأخضر والأحمر (أو خليط التوت)
-
30 جم ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
في خلاط صغير ، أضيفي الشوفان والبيض والحليب والبيكنج بودر والفانيليا والملح.
-
اخفقي المزيج حتى تحصلي على خليط كريمي سميك.
-
انقلي المزيج إلى كيس الأنابيب واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
-
في هذه الأثناء، قطّعي العنب إلى أرباع وضعيه جانبًا.
-
ادهني مقلاة غير لاصقة بالزيت وضعيها على نار متوسطة.
-
استخدمي المقص لتشكيل أصغر فتحة ممكنة في كيس الأنابيب، واحرصي على شوي الفطائر الصغيرة في مقلاة ساخنة.
-
حرّكي المقلاة بعد بضع ثوانٍ، إذا تحركت الفطائر الصغيرة، ابدأي في قلبها بعناية إلى الجانب الآخر.
-
كرّري العملية بالكمية الكاملة، مع التأكد من عدم ازدحام المقلاة لتجنب التصاق الفطائر ببعضها البعض.
-
قسّمي بان كيك الشوفان على وعاءين. أضيفي العنب المقطع إلى أرباع وزيّني بالــ ®Nutella.
-
قدميها دافئة.
