Christmas recipe
Croquembouche Nutella®-ga
Üks imemaitsev jõulupuu
Selle traditsioonilise Prantsuse magustoidu nimi tähendab “krõmpsuvat suutäit” ja see koosneb võimsast tornist keedutainast (pate à choux) valmistatud tuuletaskutest, mida hoiab koos karamellistatud suhkur. Proovi seda retsepti nii, et täidad tuuletaskud Nutella®-ga: isuäratav pilgupüüdja, selles pole kahtlustki!
Raske
1 h 20 minutit
![Croquembouche Nutella®-ga | Nutella](/bc/sites/nutella20_bc/files/styles/scale_width_970/public/2021-09/croquembouche_visual.jpg?t=1717585103)
KOOSTISAINED 24 portsjoni
Tuuletaskute jaoks:
-
185 ml vett
-
165 g pehmet võid, tükeldatud väikesteks kuubikuteks
-
175 g jahu
-
25 g täispiima
-
5 muna
-
näputäis soola
Karamelli jaoks:
-
100 g peensuhkrut
-
50 ml vett