Mille-feuille Chantilly kreemi ja Nutella®-ga
Väikesed ampsud puhast pühadenaudingut
Jõulud on rõõmu ja maiustuste aeg. On hea mõte need mõlemad ühendada. Kas otsid jõulumängude jaoks märke, pante või auhindu? Lahenduse pakuvad mitmekihilised, kandilised suutäied mille-feuille’d, mida on rikastatud Chantilly kreemi ja Nutella®-ga. Nende peale võid kindel olla!
KOOSTISAINED 40 portsjoni
-
200 g Nutella®-t
-
1 rull lehttainast
-
50 g tuhksuhkrut
-
500 g vahukoort
-
60 g tuhksuhkrut
SAMMUD
-
Kuumuta ahi temperatuurini 180 °C.
Aseta lehttainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Torka kahvliga taina pinnale mõned väikesed pindmised augud.
-
Puista taina pinnale 50 g tuhksuhkrut.
Aseta taina kohale teine leht küpsetuspaberit ja lõpetuseks kõige peale veel teine ahjuplaat.
Aseta kõik see 20 minutiks ahju keskmisele restile.
-
Eemalda peale asetatud ahjuplaat ja lase tainal veel 5 minutit ahjus küpseda.
Võta plaat ahjust välja ja lase küpsetisel maha jahtuda.
Lõika lehttainas 2,5 cm × 2,5 cm suurusteks ruutudeks, seejärel lõika iga ruuduke keskelt omakorda pooleks (alumiseks ja ülemiseks osaks).
-
Chantilly kreemi valmistamiseks sega rõõsa koore hulka 60 g tuhksuhkrut ja aja koor vahule.
Et tekitada malelaua muster, tuleb sul pooltest ruudukestest panna kokku sellised kihilised küpsetised, millel on vahel 5 g Nutella®-t ja tutsuke Chantilly kreemi peal ...
-
... ning ülejäänud pooltest panna kokku sellised kihilised küpsetised, millel on Chantilly kreem vahel ja 5 g Nutella®-t peal.
Serveeri kohe.
