Nutella® Mini Tiramisud
Jõulude ajal võid eeskuju võtta itaallastest ja valmistada maitsvat tiramisu!
Need erilised mini tiramisud taaselustavad traditsioone ja rikastavad pidu suurepäraselt tasakaalustatud maitsetega. Nutella® mõnusalt sile tekstuur sobib ideaalselt hõrgu mascarpone kreemiga, samas kui kohv toob esile savoiardi küpsiste mõnusa pehmuse.
KOOSTISAINED 8 portsjoni
-
120g Nutellat (15g iga klaasi jaoks)
-
12 savoiardi küpsist
-
350g mascarponet
-
120g suhkrut
-
3 muna
-
3 supilusikatäit kohvi
-
kakaopulbrit (kaunistuseks)
SAMMUD
-
PAGATAVOŠANA 1Eralda munavalged ja munakollased.
Lisa suhkur ja klopi munakollaseid seni, kuni kollane värv muutub heledamaks.
Lisa segule mascarpone kreem.
Sega kuni tekstuur muutub ühtlaseks.
-
PAGATAVOŠANA 2
Vispelda munavalgeid seni, kuni pinnale moodustuvad laialivalgumatud vahutipukesed.
Lisa munavalged ettevaatlikult mascarpone segule ja sega kõik kokku.
-
PAGATAVOŠANA 3
Leota küpsist korraks kohvis ja seejärel pane klaasi põhja. Korda seda iga klaasiga.
Lisa kiht mascarpone kreemi.
Järgmisena lisa lusikatäis Nutellat (kasuta kreemipritsi).
Lisa järgmine kiht mascarpone kreemi.
-
PAGATAVOŠANA 4
Jahuta vähemalt 6 tundi.
Enne serveerimist sõelu kaunistuseks peale kakaopulbrit.
