Maži tiramisai su „Nutella®“
Atėjus Kalėdoms pabūkite kaip italai – paskanaukite tiramiso!
Kas kitas, jei ne šie miniatiūriniai tiramisai primins tradicijas ir suteiks šventei tobulai subalansuoto skonio.
Kremo „Nutella®“ švelnumas puikiai dera su maskarponės kremu, o kava paryškina minkštučių „damų pirštelių“ skonį.
INGREDIENTAI 8 porcijai
-
120 g kremo „Nutella“ (15 g vienai stiklinei)
-
12 biskvitinių sausainių („damų pirštelių“)
-
350 g maskarponės
-
120 g cukraus
-
3 kiaušinių
-
3 šaukštų kavos
-
Kakavos miltelių (papuošimui)
INGREDIENTAI
-
PAGATAVOŠANA 1Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Subėrę cukrų plakite trynius, kol spalva pašviesės.
Į šią masę sukrėskite maskarponę.
Plakite, kol masė taps skysta.
-
PAGATAVOŠANA 2
Plakite kiaušinių baltymus, kol susiformuos standžios putos.
Atsargiai įmaišykite į maskarponės masę ir viską išmaišykite.
-
PAGATAVOŠANA 3
Trumpai pamirkykite biskvitinį sausainį kavoje ir dėkite į stiklinės dugną. Pakartokite šį žingsnį su kiekviena stikline.
Užklokite maskarponės kremo sluoksnį.
Įspauskite šaukštelį kremo „Nutella“ (konditeriniu maišeliu).
Vėl klokite kitą maskarponės kremo sluoksnį.
-
PAGATAVOŠANA 4
Atvėsinkite palikę mažiausiai 6 valandoms.
Prieš patiekdami per sietelį apibarstykite viršų kakavos milteliais.
