Purūs blynai su „Nutella®“
Purūs blynai – geriausia bet kurios dienos pradžia! Jais malonu dalytis, o užtepus kremo „Nutella® “ jie tampa dar gardesni. Pradėkite dieną puriai – išbandykite šį receptą!
INGREDIENTAI (4 PORCIJOS)
-
6 kiaušiniai
-
75 g cukraus
-
20 ml pieno
-
80 g miltų
-
20 g krakmolo
-
Žiupsnelis kepimo miltelių
-
Žiupsnelis druskos
-
250 g braškių
-
1 bananas
-
po 1 a. š. kremo „Nutella®“ kiekvienam blynui
Vienai šio gardaus recepto porcijai užteks 15 g kremo „Nutella®“– skanaus!
PARUOŠIMAS
-
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus supilkite į didelį dubenį ir plakite elektriniu plakikliu, palaipsniui įmaišydami cukrų, kol susidarys standžios putos.
-
Atskirame dubenyje šiek tiek paplakite kiaušinių trynius, kad jie taptų vientisa mase, tada maišydami lėtai suberkite sijotus miltus ir kepimo miltelius. Dalimis pridėkite plaktus kiaušinių baltymus, atsargiai juos po truputį įmaišydami, kad išliktų puri tekstūra.
-
Ant viryklės įkaitinkite nesvylančią keptuvę ir šiek tiek patepkite riebalais. Keptuvei gerai įkaitus, pasemkite tešlos ir suformuokite blynus. Palei keptuvės šonus įpilkite porą valgomųjų šaukštų vandens, stengdamiesi, kad jis nesiliestų su blynais, ir iškart užvožkite ant keptuvės dangtį.
-
Blynus kepkite žemoje temperatūroje 5 minutes, tada apverskite mentele. Vėl įpilkite šiek tiek vandens, uždenkite keptuvę ir kepkite dar 5 minutes. Ant iškeptų blynų užtepkite kremo „Nutella®“ ir papuoškite juos šviežiais vaisiais. Skanaus!
