Sapins étoilés au Nutella®
Sapin étoilé
Comment transformer un simple gâteau moelleux plein de goût en un beau souvenir de Noël ? Il suffit d'en faire un sapin décoré de Nutella®... C'est ça, la magie de Noël !
INGREDIÉNTS Pour 16 portions
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1 gousse de vanille
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15 jaunes d'œufs
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4 œufs
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400 g de sucre en poudre
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Une pincée de sel
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300 g de farine
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100 g de fécule (maïs ou pomme de terre)
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100 g de beurre fondu
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Du sucre impalpable pour décorer
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240 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
INSTRUCTIONS
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Préchauffez le four à 180°C.
Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines avec une cuillère à café.
Fouettez ensemble les jaunes d'œufs, les œufs entiers, le sucre, le sel et les graines de vanille.
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Dans un bol, tamisez ensemble la farine et la fécule et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
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Finissez en mélangeant progressivement le beurre fondu à la pâte.
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Versez la pâte sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faites cuire pendant 25 minutes (ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre).
Sortez les plaques du four et laissez-les refroidir.
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Avec un couteau, découpez les bords des gâteaux.
À l'aide d'emporte-pièce en forme d'étoiles de tailles différentes, découpez 4 étoiles pour faire les 4 étages du sapin de Noël. Répétez cette opération avec le reste du gâteau.
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Étalez du Nutella® sur chaque étoile et assemblez 4 étoiles ensemble. Répétez l'opération avec les étoiles restantes. Utilisez 30 g de Nutella® au total pour chaque sapin.
Saupoudrez de sucre glace et décorez les extrémités des sapins avec des pointes de Nutella®.
