Recette

Barres granola aux chicoutais avec du Nutella^®

Name: Barres granola aux chicoutais avec du Nutella®
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Ingredients: ¼ cup coconut oil; ¼ cup agave syrup (or honey); ¾ cup tahini; 2 tsp vanilla extract; A pinch of salt; 2 cups rolled oats; 2 tbsp chia seeds; 2 tbsp flax meal; ¼ cup chopped blanched almonds; ¼ cup pumpkin seeds; ¼ cup sunflower seeds; ⅓ cup dried Aqpik berries (or your preferred berries); 2 tbsp dried raisins; 2 tbsp dried cranberries; ½ cup shredded coconut; ½ tbsp Nutella® hazelnut spread per portion

Les chicoutais, également connues sous le nom de plaquebières, amènent ces barres granola à un autre niveau.

Difficile

1 h 15 min

INGRÉDIENTS POUR 10 PORTIONS

¼ tasse d'huile de noix de coco
¼ tasse de sirop d'agave (ou de miel)
¾ tasse de tahini
2 c. à café d'extrait de vanille
Une pincée de sel
2 tasses de flocons d'avoine
2 c. à soupe de graines de chia
2 c. à soupe de farine de lin
¼ tasse d'amandes blanchies hachées
¼ tasse de graines de citrouille
¼ tasse de graines de tournesol
⅓ tasse de chicoutais séchées (ou des baies que vous préférez)
2 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de canneberges séchées
½ tasse de noix de coco râpée
½ c. à soupe de tartinade aux noisettes Nutella^® par portion

Pour savourer cette délicieuse recette, il suffit de 1 cuillère à soupe de Nutella^® par personne!

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ÉTAPES

Préchauffer le four à 375 ºF.
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger l'huile de coco avec le sirop d'agave, le tahini, la vanille et le sel. Porter à faible ébullition et retirer du feu.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le liquide chaud aux ingrédients secs et bien mélanger.
Presser le mélange dans un moule de 9 x 9 pouces tapissé de papier parchemin et légèrement graissé.
Cuire au centre du four pendant 15 minutes. Laisser refroidir complètement (au moins 1 heure) avant de découper les barres.
Répartir ½ c. à soupe de tartinade aux noisettes Nutella^® sur chaque barre et servir.