Minikoblížky s pomazánkou Nutella^®

POSTUP

1. 

   V malé misce promíchejte kvasnice, cukr a teplé mléko.

   Směs dejte stranou na 10 minut nebo do té doby, než se začnou tvořit bubliny.

2. 

   Do velké mísy nasypte mouku, citrónovou kůru a sůl, uprostřed udělejte otvor.

   Do otvoru nalijte vejce a směs s mlékem.

3. 

   Míchejte, dokud směs nebude bez hrudek.

   Zakryjte potravinovou fólií a nechte stát na teplém místě po dobu jedné hodiny.

4. 

   Naplňte velký hrnec olejem a ohřejte na teplotu 160 °C.

   Vytvořte malé kuličky z těsta pomocí dvou polévkových lžic a vložte je do oleje. Otáčejte je po dobu 5 minut nebo dokud nebudou zlaté a uvnitř nebudou syrové.

   Vyjměte je lžící a položte na papírové utěrky.

5. 

   Minikoblížky ozdobené pomazánkou Nutella^® jsou nejlepší ještě vlažné.