Sušenky Spekulatius s pomazánkou Nutella®
Rozmanitost může být chutná!
Skořice, muškátový oříšek a hřebíček jsou připraveny na zásah vašich chuťových buněk. Jak? Díky tomuto typickému receptu z Belgie a Nizozemska: tenounkými sušenkami, velmi křehkými, lehce hnědavými, navrchu přelitými voňavým přívalem pomazánky Nutella®, kterým sami vdechnete duch Vánoc!
SUROVINYNA 25 PORCÍ
300 g hladké mouky
200 g rozpuštěného másla
1 vejce
250 g hnědého cukru
150 g pomazánky Nutella®
1 čajová lžička mleté skořice
½ čajové lžičky mletého hřebíčku
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička sušeného droždí
špetka soli
zlaté korálky na ozdobení
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/cz/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1725010247)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
Tento krok doporučujeme, abyste udělali večer před pečením.
Do mísy prosejeme trochu mouky se špetkou soli a sušeným droždím.
V další míse vařečkou smísíme rozpuštěné máslo, vejce a hnědý cukr, pak přidáme koření a všechny ingredience spojíme.
Tuto směs nalijeme do moučné směsi a hmotu mícháme, dokud se i tyto ingredience nespojí na hladké těsto.
Vytvoříme kouli a těsto necháme přikryté potravinovou fólií odpočívat v lednici alespoň 12 hodin, nejlépe přes noc.
Příští den předehřejeme troubu na 180 °C (356 °F).
Odleželé těsto vyválíme na plát silný 3 mm.
Vykrajovátky různých tvarů z těsta vykrojíme 25 sušenek, o hmotnosti přibližně 7g.
Jakmile je máme hotové, přendáme je na plech vyložený papírem na pečení.
Sušenky pečeme ve vyhřáté troubě 12 minut na střední mřížce trouby. Výsledné sušenky musí být měkké.
Vyndáme sušenky z trouby a necháme je vychladnout.
Lžící potíráme sušenky po 6-ti gramech pomazánky Nutella®.
Ozdobíme zlatými kuličkami.