Kokosové truffles s nátierkou Nutella®
Jesť na Vianoce prstami dovolené
Hľuzovky sú vzácnosťou a lahôdkou a platí to aj pre tieto cukrovinky s nátierkou Nutella®: malé a jemné guľky z kokosu s mäkkým srdcom. Na dezert nie sú potrebné žiadne vidličky ani taniere, vystačíte si s prstami. Lahodná vianočná pochúťka? Áno, prosím!
INGREDIENCIE NA 20 PORCIÍ
-
1 vajce
-
50 g kryštálového cukru
-
150 g kokosovej múčky
-
160 g nátierky Nutella®
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
Rúru predhrejte na 170 °C (340 °F) a rošt zasuňte do stredu rúry.
Zmiešajte vajcia, cukor a 90 g kokosovej múčky.
Vytvarujte 20 malých guľôčok veľkosti orecha (po 10 g) a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečte asi 4 minúty, potom vyberte z rúry a nechajte na podložke vychladnúť (asi 10 minút).
-
Malým nožom starostlivo rozrežte každú guľôčku na polovicu.
Miernym zatlačením palca vytvorte v strede každej polovice malú jamku.
Zdobiacim vrecúškom s malým otvorom (asi 2 mm) naplňte každú polovicu guľôčky 3 g nátierky Nutella® a priložte na ňu druhú polovicu.
-
100 g nátierky Nutella® nechajte roztopiť v malej miske nad parou.
2 vidličkami namáčajte každú cukrovinku v pripravenej nátierke Nutella® a rozložte ich na plech s papierom na pečenie.
Vložte na 30 minút do chladničky a potom obaľte v kokosovej múčke.
Pokvapkajte zvyšnou nátierkou Nutella®.
