Cupcakes con glaseado y Nutella^®

ELABORACIÓN

1. 

   STEP 1

   Bate 150 g de azúcar con la misma cantidad de mantequilla y un poco de ralladura de limón hasta obtener una consistencia esponjosa

2. 

   STEP 2

   Añade 2 huevos y mezcla bien.

3. 

   STEP 3

   Añade 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de extracto de vainilla y 150 ml de leche. Remueve los ingredientes para formar una masa uniforme.

4. 

   STEP 4

   Pon 2 cucharadas grandes de masa en cada molde de los cupcakes y hornea a 160 °C durante 20 minutos.

5. 

   STEP 5

   Bate 125 g de queso fresco y 250 g de azúcar en polvo y pon el glaseado sobre los cupcakes. Decóralos con Nutella^® y sirve en un plato con todas las frutas del bosque que quieras.