Chaussons dorés fourrés au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 12 CHAUSSONS POUR 4 PERSONNES
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200 g de farine
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28 ml d'huile d'olive
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4 g de sel
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90 ml d'eau
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5 g de levure de bière
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60 g de Nutella® (15 g/personne)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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STEP 1Utilisez un moule en silicone (par exemple, un moule que vous pourriez utiliser pour les glaçons) et remplissez-le avec environ 5 g de Nutella®, puis mettez-le au congélateur pendant au moins 2 heures.
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STEP 2
Versez la farine sur une planche et ajoutez tous les autres ingrédients, pétrissez fermement la pâte pour qu’elle soit lisse et homogène. Laissez la pâte reposer pendant une heure au réfrigérateur.
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STEP 3
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en une fine couche (environ 3 mm) et formez des ronds de 10 à 12 cm de diamètre avec un emporte-pièce. Humectez à l’aide d’un pinceau mouillé la moitié de chaque rond de pâte, puis déposez le cube de Nutella® sur chacun d’entre eux.
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STEP 4
Refermez les chaussons en leur donnant la forme d'un croissant puis mettez-les au congélateur pendant au moins une heure. Faites chauffer l'huile d'olive et faites frire les chaussons pendant 15 secondes. Posez-les sur du papier absorbant et servez les chaussons une fois refroidis avec un peu de sucre glace saupoudré.
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Cette recette des chaussons dorés fourrés au Nutella® est délicieuse et très facile à préparer. C’est l’encas idéal à partager avec les amis et la famille. Une dose de bonne humeur en un rien de temps
