Paõ de queijo au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PORTIONS :
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100 g de fécule de tapioca
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240 ml d'eau
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240 ml d'huile
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3 - 5 g de sel
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5 œufs
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240 ml de lait glacé
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300 g de fromage affiné
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½ cuillère à soupe de Nutella® par paõ de queijo
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION :
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Préchauffez le four à 175 °C en haut et en bas.
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Faites bouillir l'eau et l'huile. Fouettez le mélange tout en le versant progressivement dans la fécule de tapioca.
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Ajoutez les œufs un par un et versez progressivement le lait. Mélangez avec le sel et le fromage râpé.
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Recouvrez vos mains d'huile et formez des petites boules (d'environ 4 cm de diamètre) avec le mélange. Placez les boules sur une bande de papier sulfurisé.
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Faites cuire les boules pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduisez le feu lorsqu'elles grossissent.
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Coupez les boules en deux et étalez du Nutella® sur chaque moitié (½ cuillère à soupe par paõ de queijo).
