بسكويت محشو نوتيلا®

طريقة تحضير البسكويت

1. 

   STEP 1

   نمزج الطحين والزبدة الباردة معاً للحصول على خليط يشبه ملمس الرمال في وعاء. ثم نخلط السكر البودرة مع بذور الفانيليا ورشة من الملح والبيض. نخلطها معًا للحصول على مزيج ناعم. نقولب المزيج على شكل كرات، نفردها قليلاً ونضعها في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة على الأقل. بعد أن ترتاح، نخرج العجينة من الثلاجة ونتركها في الخارج لمدة 10 دقائق. ثم نفردها باستخدام الشوبك.

2. 

   STEP 2

   نقطّع البسكويت باستخدام قطاعة البسكويت أو قطاعة المعجنات بالشكل الذي نفضّله. نرتّبه على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. ونضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

3. 

   STEP 3

   نوضع النوتيلا®‎ في كيس التزيين ونضغطه على نصف قطع البسكويت المبردة. ثم نجمعها معاً على شكل أزواج من نفس الشكل لصنع سندويتش. نرشّ السكر البودرة عليها وألف صحة!