Fylte småkaker med Nutella®
Tommel opp for søsken!
Søsken er akkurat som disse kjeksene: Noen ganger kan de virke harde utenpå, men inni er de fulle av kjærlighet. Så la oss bake disse småkakene fra hjertet og fylle dem med Nutella® for å ønske søsknene dine en deilig jul!
INGREDIENSER TIL 6-8 PORSJONER
-
6 dl hvetemel
-
2,6 dl mandelmel
-
1,75 dl brunt sukker
-
En knivsodd salt
-
3 eggeplommer
-
200 g kaldt smør
-
50 g spon av mørk sjokolade
-
15 g Nutella® per småkake
FREMGANGSMÅTE
-
Forvarm ovnen til 190 °C og dryss mel på kjøkkenbenken.
-
Bland hvetemel, mandelmel, sukker, salt, 3 eggeplommer og kalde smørbiter sammen på benken eller i en bolle.
-
Elt deigen raskt sammen og bland inn sjokoladesponet.
-
Form til ruller i to fingerbredders tykkelse og la dem stå i kjøleskapet i 30 minutter. Ta dem ut og skjær dem ned til én fingerbredde.
-
Plasser småkakene på et bakepapir, trykk dem til med tommelen og stek dem i 10-12 minutter.
-
Bruk 15 g Nutella® til toppingen.
