شكلمة مع ®Nutella
المكوّنات 15-16 قطعة (2 للشخص الواحد) / 7-8 أشخاص
-
1 كوب من رقائق جوز الهند (الخشنة لا الناعمة) (100 جرام)
-
القليل من الملح (0.16 جرام)
-
1/2 كوب سكر (100 جرام)
-
زلال بيضتين
-
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
-
3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند (15 جرام)
-
110 جرام ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
استخدام خلاط يدوي لخفق زلال البيض والفانيليا والملح لمدّة دقيقتين تقريبًا حتّى الحصول على قوام رغوي متماسك.
-
إضافة السكر تدريجيًّا والاستمرار في الخفق ببطء حتى يندمج جيدًا. وضع الخلاط جانباً.
-
إضافة جوز الهند واستخدام ملعقة كبيرة لدمجه في الخليط.
-
تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية. صف ورق الخبز مع ورق الزبدة. استخدام ملعقة كبيرة لوضع خليط جوز الهند على الصينية. أنتم بحاجة لحوالي 1.5 ملعقة كبيرة (20 جرام) لكل قطعة شكلامة. رش رقائق جوز الهند على كلٍّ منها.
-
إدخالها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
-
تركها تبرد تمامًا قبل إضافة القليل من ®Nutella فوقها (حوالي ملعقة صغيرة 7 جرام).
