معمول الجوز مع النوتيلا
المكوّنات:
2 ملعقة كبيرة نوتيلا
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
½ كوب سميد
½ كوب سميد
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
¼ ملعقة صغيرة محلب
رشة ملح
100 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة كبيرة (أو أكثر اعتماداً على امتصاص الدقيق) من ماء الورد
1 كوب جوز البقان مفروم خشن
1 كوب جوز مفروم ناعم (باستخدام خلاط)
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
2 ملعقة كبيرة عسل
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
- 1
امزجي السميد، الدقيق، الحليب، السكر، المحلب والملح بالتساوي
- 2
أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط واعجني حتى يصبح متناسقاً
- 3
أضيفي ماء الورد، واستمري بالعجن حتى يصبح كتلة واحدة
- 4
غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة
- 5
في هذه الأثناء ضعي البقان، الجوز، القرفة، العسل في وعاء وامزجيهم
- 6
ضعي ورق نشاف على صينية الفرن
- 7
خذي قطعة صغيرة من العجينة وشكّلي كرة
- 8
مدّيها براحة كفك، حتى تصبح برقة ¼ إنش
- 9
املأي العجين في الوسط وأغلقيه جيداً
- 10
اخبزيه بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يحمّر العجين
- 11
رشي السكر الناعم وزيّني بالنوتيلا والجوز المفروم
- 12
قدّميه، وبالعافية!