Maamoul aux noix et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 30 BISCUITS
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2 càs de Nutella®
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1 tasse de farine tout usage
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½ tasse de semoule
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1 càs de lait en poudre
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1 càs de sucre glace
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¼ càc de mahleb
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Une pincée de sel
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100 gr de beurre (à température ambiante)
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1 càs (ou plus selon l'absorption de la farine) d'eau de rose
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1 tasse de noix de pécan grossièrement hachées
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1 tasse de noix finement hachées (au moyen d'un hacheur)
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1 càc de cannelle en poudre
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2 càs de miel
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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1
Mélanger la semaine, farine, lait, sucre, le mahleb et le sel.
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2
Pétrir le beurre dans le mélange jusqu'à ce qu'il prenne un aspect granuleux.
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3
Ajouter l'eau de rose et continuer à pétrir jusqu'à obtention d'une pâte
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4
Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes
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5
Pendant ce temps, mélanger dans un bol les noix de pécan, les noix, la cannelle et le miel.
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6
Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson.
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7
Prendre de petites portions de pâte et former de petites boules.
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8
Les aplatir entre les paumes des mains jusqu'à ce qu'elles ne fassent plus qu'1/2 cm d'épaisseur.
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9
Placer la garniture au milieu et refermer correctement la pâte.
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10
Faire cuire au four à 170° pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte prenne une couleur rouge.
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11
Saupoudrer de sucre glace et décoré de Nutella® et de noix hachées.
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12
Servez et régalez-vous !
