Cookie à l’avoine et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 9-10 cookies
-
45 g de flocons d’avoine
-
90 g de farine d’avoine
-
90 g de farine de blé complet, plus 10 g pour le plan de travail
-
2 g de sel
-
50 ml de mélasse
-
45 ml de lait
-
100 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
-
Mélanger la farine d’avoine, les flocons d’avoine, la farine de blé complet et le sel. Ajouter la mélasse et le lait. Avec une spatule, ou à la main, mélanger et former une boule de pâte homogène. La mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
-
Un peu avant d’enfourner, préchauffer le four à 180 °C. Recouvrir un plateau à pâtisserie de papier sulfurisé.
-
Avec les mains, former des boules (de 25 g chacune environ), puis enfoncer le pouce au milieu de chacune d’elles. Déposer chaque cookie ainsi préparé sur le plateau à pâtisserie.
-
Cuire au four pendant 15 minutes.
-
Les laisser refroidir. Avec une cuiller à café, verser environ 10 g de Nutella® dans chaque espace créé avec le pouce.
-
Servir accompagnés d’une tasse de lait.
