Piparkoogimehikesed Nutella®-ga
Imeline vürtsikas maitseelamus
Ühedki jõulud ei saa mööduda ilma piparkookideta. See on vahva traditsioon, mis pakub palju rõõmu nii lastele kui täiskasvanutele. Valmistage oma vürtsikas piparkoogitainas ja asuge küpsetama. Valmis küpsisemehikestest saate Nutella abil moodustada kihilise maiustuse. Nautige!
KOOSTISAINED 20 portsjoni
-
60 g toasooja võid
-
50 g pruuni suhkrut
-
60 g mett
-
1 munakollane
-
190 g jahu
-
2 g piparkoogimaitseainet
-
2,5 g söögisoodat
-
veidi soola
-
120 g Nutella®-t
-
50 g tuhksuhkrut
-
1 spl sidrunimahla
SAMMUD
-
PAGATAVOŠANA 1Kuumuta ahi 160 kraadini ja aseta küpsetusrest ahju keskmisele siinile. Sega kausis toasoe või, suhkur ja mesi, lisa munakollane. Teises kausis sega omavahel jahu, piparkoogimaitseaine ja sooda. Lisa jahusegu esimese kausi sisule ja sõtku tainast minuti jooksul.
-
PAGATAVOŠANA 2
Mässi tainas toidukilesse ja aseta tunniks ajaks jahedasse.
-
PAGATAVOŠANA 3
Lõika tainast piparkoogivormi abil välja piparkoogimehikesed (või muu meelepärane kuju). Aseta kujud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 8–9 minutit või kuni küpsised on pealt kuldpruunid. Jäta küpsised 15 minutiks ahjuplaadile jahtuma.
-
PAGATAVOŠANA 4
Määri ühele küpsisele 6 g Nutella®-t ja kata seejärel teise küpsisega. Glasuuri valmistamiseks lisa tuhksuhkrule poole teelusikatäie kauba sidrunimahla, kuni moodustub pehme pasta, seejärel pane glasuur kondiitrikotti. Kaunista küpsised glasuuriga.
