Piparkūku vīriņš ar Nutella®
Brīnišķīgā piparkūku garša
Ziemassvētkos noteikti ir jācep piparkūkas. Tā ir jauka tradīcija un priecīgs brīdis gan bērniem, gan pieaugušajiem, tāpēc ņemiet piparkūku mīklu un piešķiriet tai formu. Kad piparkūkas izceptas, paņemiet pāris piparkūku vīriņu un savienojiet ar Nutella kārtu. Izbaudiet!
SASTĀVDAĻAS 20 porcijām
-
60 g toasooja võid
-
50 g pruuni suhkrut
-
60 g mett
-
1 munakollane
-
190 g jahu
-
2 g piparkoogimaitseainet
-
2,5 g söögisoodat
-
veidi soola
-
120 g Nutella®-t
-
50 g tuhksuhkrut
-
1 spl sidrunimahla
PAGATAVOŠANA
-
PAGATAVOŠANA 1Kuumuta ahi 160 kraadini ja aseta küpsetusrest ahju keskmisele siinile. Sega kausis toasoe või, suhkur ja mesi, lisa munakollane. Teises kausis sega omavahel jahu, piparkoogimaitseaine ja sooda. Lisa jahusegu esimese kausi sisule ja sõtku tainast minuti jooksul.
-
PAGATAVOŠANA 2
Mässi tainas toidukilesse ja aseta tunniks ajaks jahedasse.
-
PAGATAVOŠANA 3
Lõika tainast piparkoogivormi abil välja piparkoogimehikesed (või muu meelepärane kuju). Aseta kujud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 8–9 minutit või kuni küpsised on pealt kuldpruunid. Jäta küpsised 15 minutiks ahjuplaadile jahtuma.
-
PAGATAVOŠANA 4
Määri ühele küpsisele 6 g Nutella®-t ja kata seejärel teise küpsisega. Glasuuri valmistamiseks lisa tuhksuhkrule poole teelusikatäie kauba sidrunimahla, kuni moodustub pehme pasta, seejärel pane glasuur kondiitrikotti. Kaunista küpsised glasuuriga.
