Ispaniškos spurgytės su „Nutella®“
Ispanija, saldžioji Ispanija
Išbandykite atnaujinti šį tradicinį receptą ir išbandykite naująją versiją, kuri patiks visiems. Jei Jums patinka „churros” taip pat kaip ir mums, įsivaizduokite šį nuostabųjį ispanišką desertą su „Nutella” kremu. Prisiminkite: tai tobulas skanėstas sekmadienio pusryčiams.
INGREDIENTAI 8 porcijai
-
250 ml vandens
-
125 g miltų
-
žiupsnelio druskos
-
aliejaus kepimui
-
granuliuoto cukraus papuošimui
-
120 g „Nutella”®
ŽINGSNIAI
-
Čurro ar Nutella® Soļi 1Įkaitinkite vandenį, kol jis užvirs
Į dubenį su miltais įpilkite vandenį ir įberkite žiupsnelį druskos, tuomet šauktu išmaišykite tešlą
Pripildykite „churros” formelę su tešla. Kaip alternatyvą galite naudoti konditerinį maišelį su 14 mm dydžio skylute
-
Čurro ar Nutella® Soļi 2
Puode įkaitinkite aliejų, kol jis pasieks 180 °C (355 °F) temperatūrą
Ant lėkštės padėkite kelis sluoksnius virtuvinio rakšluosčio. Pasidėkite į šoną
Spauskite 10-15 cm ilgio tešlos juosteles į aliejų ir nukirpkite jas su žirklėmis
Kepkite maždaug 2 minutes, apverčiant „churros” spurgytes, kol jos taps auksinės spalvos
Su kiaurasamčiu ištraukite „churros” iš aliejaus ir padėkite ant popieriniu rakšluosčiu išklotos lėkštės. Tuomet iš likusios tešlos iškepkite “churros”
-
Čurro ar Nutella® Soļi 3
Apiberkite “churros” su cukrumi
Įmerkite “churros” į „Nutella“® kremą ir valgykite iš karto
