Čurro ar Nutella®
Spānija, saldā Spānija
Izmēģiniet tradicionālo recepti ar jaunu pavērsienu — jaunā versija garšos visiem. Ja jums čurro garšo tikpat ļoti kā mums, iztēlojieties šo brīnišķīgo spāņu gardumu papildus pamērcētu sātīgā Nutella®. Neaizmirstiet, ka tas ir ideāli piemērots gardums svētdienas brokastīm.
SASTĀVDAĻAS 8 porcijām
-
250 ml vett
-
125 g jahu
-
näputäis soola
-
küpsetamiseks õli
-
peensuhkrut peale puistamiseks
-
120 g Nutella®-t
PAGATAVOŠANA
-
Čurro ar Nutella® Soļi 1Aja vesi keema.
Vala vesi kaussi jahu ja näputäie soola peale ning sega lusikaga tainaks.
Täida churro-masin tainaga. Selle asemel võid kasutada ka 14 mm otsikuga pritskotti.
-
Čurro ar Nutella® Soļi 2
Aja õli kastrulis kuumaks, kuni selle temperatuur on 180 °C.
Kata taldrik mõne lehe majapidamispaberiga ja aseta see enda kõrvale.
Pigista tainas pritskotist õlisse, lõigates kääridega mitu 10–15 cm pikkust riba.
Küpseta churro’sid umbes 2 minutit, neid vahepeal keerates, kuni tainas on mõlemalt poolt kuldne.
Tõsta churro’d vahukulbi abil majapidamispaberiga kaetud taldrikule nõrguma ja korda samu toiminguid ülejäänud tainaga.
-
Čurro ar Nutella® Soļi 3
Puista churro’dele läbi sõela veidi suhkrut.
Söö kohe, kastes küpsetisi Nutella®’sse.
