Karanji con Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
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4 g de sal
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30 ml de aceite
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200 g de harina
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90 ml de agua
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5 g de mantequilla
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1 botella de aceite vegetal
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½ cucharada de Nutella® por karanji
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
MÉTODO
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Añade todos los ingredientes en un bol y amásalos hasta que logres una masa homogénea. Deja que repose durante una hora en la nevera.
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Con un rodillo, amasa la mezcla y conviértela en una fina capa de 3 mm. Después, corta círculos con un molde de pastas (de 10-12 cm de diámetro).
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Hidrata cada pasta con un pincel untado en agua y usa la manga pastelera para llenarlos de Nutella®.
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Cierra y da forma de media luna a los círculos. Congélalos durante, al menos, una hora.
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Calienta el aceite de oliva y cocina los karanjis durante 15 segundos. Después, ponlos sobre papel absorbente y sírvelos una vez que se hayan enfriado.
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¡A disfrutar!
