Gâteau de crêpes aux fraises
INGRÉDIENTS
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160 g de farine
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4 œufs
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240 ml de lait
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120 ml d’eau
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une pincée de sel
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fraises (à volonté)
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Nutella® (15 g par portion)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Mélangez les jaunes avec le lait et l’eau, puis versez la farine et mélangez vigoureusement. Dans un autre récipient, battez les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. Dans les jaunes d’œufs mélangés au lait, ajoutez par portions les blancs d’œufs montés en neige et incorporez-les délicatement
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Faites cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
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Tartinez chaque crêpe de Nutella® et pliez-la en quatre. Disposez les fraises tranchées sur le dessus.
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