دوسا مع نوتيلا®
![Dosa with Nutella®](/me/sites/nutella20_me/files/styles/scale_width_970/public/2020-09/dosa_with_nutella.jpg?t=1717164108)
المكوّنات
-
1/2 نصف كوب أوراد دال (عدس أسود)
-
، زيت طبخ
-
60 غرام نوتيلا®
-
1 كوب أرز
-
ماء حسب الحاجة
-
فاكهة حسب الرغبة
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/me/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1717164108)
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
نمزج الأوراد دال والأرز في وعاء عميق، وننقعهما في كمية كافية من الماء لمدة 4 ساعات.
-
نصفّي الأوراد دال والأرز ونخلطهما في الخلاط لتشكيل عجينة ناعمة ياستخدام 1 كوب ماء تقريباً. ننقل المزيج إلى وعاء عميق ونضيف الملح ثم نخلط جيداً.
-
نغطّي الوعاء ونترك المزيج يختمر في مكان دافئ لمدة 8 ساعات. نسخّن مقلاة مسطّحة ونرشّ عليها القليل من الماء ثم نمسحها برفق بواسطة قطعة قماش.
-
نصبّ مقدار مغرفة من الخليط عليها ونوزّعها بشكل دائري.
-
نضع القليل من الزيت فوقها وعلى طول الحواف، ونطهو الدوسا على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
-
نقوم بطيّ الدوسا لنحصل على نصف دائرة أو لفافة، ونوزّع 15 غرام من نوتيلا® بالتساوي عليها اونقدّمها مع فاكهة طازجة حسب الرغبة.