Oppskrift

Gylne deiglommer med Nutella^®

Name: Gylne deiglommer med Nutella®
Prep time: 240 min
Total time: 240 min
Ingredients: 200 g Plain flour; 28 ml Olive oil; 4 g Salt; 90 ml Water; 5 g Brewer's yeast; 60 g Nutella ® (15 g/portion)

Middels

4 h 0 min

NGREDIENSER til 12 deiglommer. 3 deiglommer per porsjon.

200 g hvetemel
28 ml olivenolje
4 g salt
90 ml vann
5 g ølgjær
60 g Nutella^®

For å lage denne deilige oppskriften, er 15g Nutella^® per person akkurat passe!

Last ned oppskriften

TRINN 1

Bruk en silikonform (f.eks. en isbitform) til å lage ca. 5 gram store "nuggets" av Nutella^®. Legg formen i fryseren i minst 2 timer.
TRINN 2

Hell melet i en bolle og tilsett de andre ingrediensene. Rør godt til det blir en glatt, jevn deig. La deigen hvile 1 time i kjøleskap.
TRINN 3

Kjevle ut deigen til tynne lomper på cirka 3 mm tykkelse. Bruk en deigkutter med 10-12 cm diameter til å lage runde lomper. Pensle halvparten av hver lompe med vann og legg en 'nugget' av Nutella^® oppå.
TRINN 4

Lukk deiglommene ved å brette dem sammen til halvmåner. Legg i fryseren i minst 1 time. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek deiglommene i 15 sekunder. Legg dem på tørkepapir for å la overflødig olje renne av. Server 3 varme deiglommer med et dryss av melis per porsjon.