Gyllene småpajer med Nutella®
INGREDIENSER till 12 pajer 3 pajer per portion
-
200 g vetemjöl
-
28 ml olivolja
-
4 g salt
-
90 ml vatten
-
5 g jäst
-
60 g Nutella®
För att tillaga detta läckra recept är 15g Nutella® per person lagom för att avnjutas!
-
STEG 1
Använd en silikonform (t.ex. en iskubsform av silikon) och gör "kuber" av Nutella®, ungefär 5 g vardera, och ställ in den i frysen i minst 2 timmar.
-
STEG 2
Häll mjölet i en skål och tillsätt alla andra ingredienser. Blanda ordentligt till en smidig, jämn deg. Låt degen vila 1 timme i kylen.
-
STEG 3
Kavla ut degen tunt (ca 3 mm) med en kavel. Använd ett runt kakmått, 10–12 cm i diameter, för att skära ut rundlar. Pensla hälften av varje rundel med vatten och placera en kub med Nutella® på den.
-
STEG 4
Förslut pajerna genom att vika över den andra halvan till en halvmåneform. Lägg i frysen i minst 1 timme. Värm upp olivoljan i en stekpanna, fritera pajerna i ungefär 15 sekunder och låt rinna av på hushållspapper. Servera 3 varma pajer per portion och toppa med lite siktat florsocker.