Nutella® Jõulukaneelirullid
KOOSTISAINED 12 PORTSJONIT
-
21 g pärmi
-
185 ml piima
-
1 muna
-
300 g nisujahu
-
1 spl suhkrut
-
2 spl pruuni suhkrut
-
näpuotsatäis soola
-
70 g võid
-
1/2 spl kaneeli
-
1 spl. Nutella®t iga kaneelirulli kohta
KUIDAS VALMISTADA JÕULUKANEELIRULLE
-
Lisa suurde kaussi jahu ja tee keskele süvend. Vala piim süvendisse, seejärel lisa suhkur ja pärm. Sega kahvliga ja lase 10 minutit seista. Lisa munad ja sega mikseriga, seejärel sõtku tainas käsitsi ühtlaseks massiks.
-
Lase taignal 2 tundi seista, seejärel tõsta 1 tunniks külmkappi. Kui tainas on kerkimise lõpetanud, sega ülejäänud suhkur, või ja kaneel mikrolaineahjus kasutamiseks sobivas kausis ning sulata seejärel mikrolaineahjus. Rulli tainas lahti ja määri kaneelisegu ühtlaselt kuni äärteni.
-
rulli tainas kokku ja lõika väiksemateks rullideks. Kööginöör sobib lõikamiseks suurepäraselt! Aseta kaneelirullid küpsetusplaadile jõulukuuse kujuliselt. Kata need rätikuga ja lase 2 tundi seista.
-
Kuumuta ahi 180°C-ni. Klopi lahti allesjäänud muna ja pintselda sellega kaneelirulle. Aseta rullid ahju ja küpseta 30-40 minutit, kuni need muutuvad kuldpruuniks. Enne Nutella® glasuuri lisamist lase neil jahtuda. Naudi!
