Ziemassvētku recepte

Nutella^® Ziemassvētku kanēļa maizītes

Name: Nutella® Ziemassvētku kanēļa maizītes
Prep time: 405 min
Total time: 405 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 21 g pärmi; 185 ml piima; 1 muna; 300 g nisujahu; 1 spl suhkrut; 2 spl pruuni suhkrut; näpuotsatäis soola; 70 g võid; 1/2 spl kaneeli; 1 spl. Nutella®t iga kaneelirulli kohta

Vidēja

6 h 45 min

SASTĀVDAĻAS 12 porcijām

21 g rauga
185 ml piena
3 olas
300 g miltu
1 ēd.k. cukura
2 ēd.k. brūnā cukura
šķipsniņa sāls
70 g sviesta
1/2 ēd.k. kanēļa
1 ēd.k. Nutella^® katrai kanēļa maizītei

Download PDF

KĀ PAGATAVOT ZIEMASSVĒTKU KANĒĻA MAIZĪTES

Lielā bļodā ieber miltus un izveido iedobi centrā. Ielej iedobē pienu, tad pievieno cukuru un raugu. Sajauc ar dakšiņu un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Pievieno 2 olas un samaisa ar mikseri, pēc tam mīca ar rokām līdz gludai konsistencei.
Ļauj mīklai nostāvēties 2 stundas, pēc tam uz 1 stundu ievieto ledusskapī. Kad mīkla ir beigusi rūgt, sajauc atlikušo cukuru, sviestu un kanēli atsevišķā, mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā un izkausē masu mikroviļņu krāsnī. Izrullē mīklu un vienmērīgi noklāj to ar kanēļa maisījumu, līdz malām.
Sarullē mīklu un sagriež to mazākos rullīšos. Virtuves aukla ir lieliski piemērota šim nolūkam! Izkārto tos Ziemassvētku eglītes formā uz cepešpannas. Pārklāj tos ar dvieli un ļauj tiem atpūsties 2 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Sakuļ atlikušo olu un pārsmērē ar to maizītes. Maizītes liek cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Ļauj tām atdzist, pirms pievieno Nutella^® dekoru virspusē. Izbaudi!