Tunnbröd s nátierkou Nutella®
INGREDIENCIE na 8 porcií
-
50 g masla izbovej teploty
-
135 g ražnej krupice
-
150 g hladkej múky
-
2 lyžičky prášku do pečiva
-
lyžička soli
-
250 ml plnotučného mlieka
-
120 g nátierky Nutella® (15 g na porciu)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
Maslo zmiešame so suchými prísadami. Pridáme mlieko a všetko zmiešame na lepivé cesto. To vyvaľkáme v múke, aby sa nelepilo na stôl ani na ruky.
-
Cesto rozdelíme na 8 dielov.
-
Z kúskov cesta vyvaľkáme tenké placky hrubé 2 – 3 mm.
-
Nakoniec placky zarovnáme valčekom a dôkladne poprepichujeme vidličkou.
-
Rozpálime panvicu, najlepšie liatinovú, na stredne silnom ohni. Na panvicu nasypeme trochu pšeničnej múky (nemal by v nej byť žiadny tuk). Placky obrátime, len čo sa na nich objavia hnedé škvrny, pečieme asi 1,5 minúty z každej strany. Po celý čas strážime teplotu, aby sa placky nepripálili.
(Pamätajte na to, že teplota sa na rôznych sporákoch líši, rovnako ako čas pečenia, a môže sa skutočne líšiť od niekoľkých sekúnd až po niekoľko minút. Pozorne sledujte priebeh pečenia.)
Placky ihneď vložíme do utierky, aby zostali mäkké.
Vychutnajme si placky spolu s porciou nátierky Nutella® (15 g) v dobrej spoločnosti!
