Mini tartas con Nutella® y fresas
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
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Para la masa
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200 g de azúcar
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275 g de harina comúm
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110 g de mantequilla
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1 huevo grande
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170 ml de leche entera
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1 cucharada de extracto de vainilla
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2 cucharaditas de levadura en polvo
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1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
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Para rellenar y decorar
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180 g de Nutella® (15 g/porción)
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Fresas
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Azúcar glas
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1
Derrite la mantequilla y bátela junto con el azúcar y el extracto de vainilla, antes de incorporarle el huevo. Tamiza los ingredientes en polvo y añádelos a la mezcla, alternando con la leche a temperatura ambiente para obtener una mezcla homogénea y no demasiado líquida, y remuévela con la batidora.
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STEP 2
Vierte la mezcla en un molde especial, previamente engrasado. Hornea a 170 °C durante unos 12 minutos.
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STEP 3
Añade un poco de Nutella® en la parte superior usando una manga pastelera. Pon fresas frescas sobre las superficies con Nutella® y sirve.
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