حرشة الشعير بنيوتيلا^®

طريقة التحضير

1. في وعاء، اسكبوا الشعير، الملح، السكر، زيت الزيتون، والزعتر ثم أضيفوا الماء الساخن واتركوه حتى يمتص الماء كله لبضع دقائق.

2. أضيفوا الخميرة الممزوجة بالسميد تدريجياً، وخلطوا حتى يتماسك الخليط.

3. رشوا الشعير على طاولة العمل، وخذوا حلقة مقاس 8 سم، ثم ضعوا قليلاً من الخليط و اضغطوا ، ثم رشوا قليلاً من الشعير فوقها.

4. استمرّوا بنفس الطريقة مع باقي الخليط.

5. ضعوا الحررشة في مقلاة لتطبخ من الجهتين.

6. بعد الطهي، افتحوا الحرشا و ادهنوا 15 غً من النوتيلا على كل وحدة وقدموها. شهية طيبة!

7. استمتعوا !